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📘 유기 화학 쌩기초 7 – 생명과학과 만나는 유기화학 (아미노산, 탄수화물, 지방 구조 완전 해부!)🎯 이번 강의 핵심 요약생체분자 주요 작용기 특징 아미노산-COOH, -NH₂단백질의 재료탄수화물-OH, C=O에너지 저장 및 공급지방(지질)에스터에너지 저장 + 세포막 구성🥩 1. 아미노산 (Amino Acids)✔️ 구조 기본형: 👉 가운데 탄소(C)가 있고, 네 방향에수소(H)아민기(NH₂)카복실산기(COOH)그리고 R기 (특징적인 곁가지)가 달려 있어요.✔️ 작용기:아민기 (-NH₂) → 염기성카복실산기 (-COOH) → 산성➡ 둘 다 있어 양쪽성 (amphoteric)✔️ 단백질이 만들어지는 과정아미노산 + 아미노산 → 펩타이드 결합(= 아미드 결합 = -CONH-) NH₂–CHR–COOH + NH₂–CHR'–COOH → NH₂–CHR–CO–.. 2025. 4. 22.
📘 유기 화학 쌩기초 6 – 벤젠은 왜 이렇게 특별할까? (방향족 화합물의 구조와 성질 완전정복!)🎯 오늘 강의 미리 보기배우는 내용 핵심 키워드 방향족 화합물이란?고리 구조, 공명, 안정성벤젠의 구조육각형, π전자 구름방향족 조건Huckel 법칙대표적인 방향족 화합물톨루엔, 페놀 등벤젠의 반응친전자성 치환반응 (EAS)🌼 방향족 화합물이란?"냄새 나는 분자 아니에요?" 라고 생각하실 수도 있지만, 지금은 의미가 달라졌어요!✔️ 정의👉 특별한 고리 구조를 가지며, 전자들이 고리 안에서 공명 구조를 이루는 화합물💫 특징엄청 안정함 (파괴 안 됨)전자가 고리 안에서 계속 돌아다님 (공명!)탄소-탄소 결합 길이가 다 같음 (단일도 아니고 이중도 아닌 특별한 결합!)🌀 벤젠(Benzene) – 방향족 화합물의 아이콘구조:6개의 탄소로 이루어진 고리각 탄소에 .. 2025. 4. 22.
📘 유기 화학 쌩기초 5 – 입체화학, 오른손이냐 왼손이냐 그것이 문제로다! ✋🤚 ✨ 입체화학이 뭐죠?**입체화학(Stereochemistry)**은 분자의 입체적인 배치를 다루는 분야예요.평면에선 같아 보여도, 3D로 보면 전혀 다른 구조일 수 있어요.그리고 이 미세한 차이가 냄새, 맛, 약효, 독성까지 바꿔버린다는 거!🎭 거울상 이성질체란?✔️ 정의거울에 비친 듯한 두 분자가 서로 겹칠 수 없는 경우,이 두 분자를 거울상 이성질체 (Enantiomer) 라고 해요!✔️ 예시우리의 손! 오른손✋과 왼손🤚→ 생긴 건 같지만 절대로 완벽히 겹칠 수 없죠?🌟 카이랄 중심(Chiral Center) 이해하기이성질체가 생기려면 분자 안에 **특별한 탄소(C)**가 있어야 해요.🔹 카이랄 중심이란?4가지 다른 원자나 작용기와 결합한 탄소→ 이게 있으면 분자는 "비대칭" 구조가 돼요.📌.. 2025. 4. 22.
📘 유기 화학 쌩기초 4 – 변신! 작용기 쇼✨ (알코올 → 산 → 에스터 / 비누화 반응까지 한 번에!)🎯 오늘 배울 내용 요약에스터화 반응알코올 + 카복실산에스터 + 물향기 분자 탄생비누화 반응에스터 + 염기산염 + 알코올비누 만들기산화 반응알코올알데하이드/산단계적 산화🌟 1. 에스터화 반응 – 향기 분자의 탄생반응식:카복실산 (R–COOH) + 알코올 (R'–OH) → 에스터 (R–COOR') + 물(H₂O)예시:CH₃COOH (식초) + CH₃OH (메탄올)→ CH₃COOCH₃ (메틸에스터) + H₂O🔬 이 반응이 중요한 이유?에스터는 대부분 과일향, 꽃향기, 향수 성분이에요 🌸🍎에스터 이름 에스터 이름 어디 쓰이나요? 메틸부티레이트사과 향🍏사탕, 향료에틸헥사노에이트바나나 향🍌향수, 과자이소아밀아세테이트복숭아 향🍑음료, 주류🧼 .. 2025. 4. 22.
📘 유기 화학 쌩기초 3 – 유기 반응 메커니즘 입문편 ✨ (반응이 어떻게 일어나는지 ‘스토리’로 이해하는 시간)🎯 이번 강의 목표!유기반응이 왜 일어나는지,어떤 순서로 일어나는지,어떤 친구들이 누구를 공격하고, 누가 튀어나가는지스토리처럼 이해하는 게 포인트입니다!🧩 먼저 용어부터 알아야 해요!🔹 전자쌍 (Lone Pair)→ 눈에 안 보이지만! 전자들끼리 짝지어 앉아 있는 것→ 반응을 일으킬 수 있는 **힘(무기)**이기도 해요!🔹 친핵체(Nucleophile)→ ‘핵’을 좋아하는 친구!→ 전자쌍을 갖고 있어서, 다른 원자에 공격하는 역할→ 예: OH⁻, NH₃, H₂O, Cl⁻ 등🔹 전자받이(Electrophile)→ 전자가 부족해서 전자쌍을 받고 싶어하는 친구→ 양전하(+)를 띠거나 전자를 빨아들이는 성격→ 예: 양성자(H⁺), 탄소 양이온(C⁺).. 2025. 4. 22.
📘 유기 화학 쌩기초 2 – 작용기와 반응의 세계 ✨ ✅ 복습 퀴즈!간단히 확인하고 가요 💡탄소는 몇 개의 손(결합자리)을 가졌죠?👉 4개!알케인, 알켄, 알카인의 차이는?👉 단일결합 / 이중결합 / 삼중결합!작용기란?👉 특별한 성질을 가진 원자 덩어리, 반응의 중심!🧩 작용기 종류를 더 자세히 살펴보자작용기는 유기화학의 성격을 정하는 표정 같은 거예요!작용기가 다르면 반응도, 성질도 확 바뀌어요!작용기 이름구조예시특징알코올-OH에탄올 (술🍺)물에 잘 녹고, 살균 작용알데하이드-CHO포름알데하이드냄새 강하고 반응성 높음케톤-CO-아세톤 (네일 제거제💅)물에 잘 녹음카복실산-COOH식초(초산)산성, 신맛, 반응 많음아민-NH₂단백질 구성 요소염기성, 생물학에서 중요에스터-COO-향수, 인공향료향기 나는 분자들 😍에터-O-디에틸에터휘발성, 마취제.. 2025. 4. 21.

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