아미노산 (Amino Acid) 종류와 특징 정리

🌟 아미노산 (Amino Acid) 종류와 특징 🌟

아미노산은 단백질의 기본 단위로, 생명체의 다양한 생리 기능에 중요한 역할을 해요. 우리 몸에서는 20가지의 표준 아미노산을 사용하며, 이들을 여러 기준에 따라 분류할 수 있어요.

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1️⃣ 아미노산의 기본 구조

모든 아미노산은 다음과 같은 공통 구조를 가지고 있어요: 🔹 아미노기 (-NH₂)
🔹 카복실기 (-COOH)
🔹 수소 원자 (H)
🔹 R기 (Side Chain, 곁사슬) → 각 아미노산의 특징을 결정하는 부분!

이제 R기에 따라 아미노산을 분류해 볼게요! 👇

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2️⃣ 아미노산의 종류

🌿 1. 극성 여부에 따른 분류

1. 비극성 (소수성, Hydrophobic) 아미노산
   ➝ 물과 잘 섞이지 않으며, 단백질 내부에 존재하는 경우가 많음.
   • 글라이신 (Gly, G)
   • 알라닌 (Ala, A)
   • 발린 (Val, V)
   • 류신 (Leu, L)
   • 이소류신 (Ile, I)
   • 메티오닌 (Met, M) → 황(S) 포함
   • 페닐알라닌 (Phe, F) → 방향족 고리 포함
   • 트립토판 (Trp, W) → 방향족 고리 포함
   • 프롤린 (Pro, P) → 고리형 구조로 단백질 구조에 독특한 영향
2. 극성 (친수성, Hydrophilic) 아미노산
   ➝ 물과 잘 섞이며, 단백질의 바깥쪽에서 수용액과 접촉하는 경우가 많음.
   • 세린 (Ser, S)
   • 트레오닌 (Thr, T)
   • 아스파라긴 (Asn, N)
   • 글루타민 (Gln, Q)
   • 시스테인 (Cys, C) → 황(S) 포함, 이황화 결합(Disulfide bond) 형성 가능
3. 산성 아미노산 (음전하, Acidic)
   • 아스파르트산 (Asp, D)
   • 글루탐산 (Glu, E)
     → pH 7에서 (-) 전하를 띠며, 단백질에서 중요한 역할 수행
4. 염기성 아미노산 (양전하, Basic)
   • 라이신 (Lys, K)
   • 아르기닌 (Arg, R)
   • 히스티딘 (His, H)
     → pH 7에서 (+) 전하를 띠며, DNA와의 결합 등에 중요한 역할!

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3️⃣ 필수 vs 비필수 아미노산

우리 몸은 일부 아미노산을 스스로 합성 가능, 일부는 음식을 통해 섭취해야만 함.

🔹 필수 아미노산 (몸에서 합성 불가능, 반드시 섭취!)
👉 "필수적인 9가지"
✔ 발린 (Val)
✔ 류신 (Leu)
✔ 이소류신 (Ile)
✔ 페닐알라닌 (Phe)
✔ 트레오닌 (Thr)
✔ 메티오닌 (Met)
✔ 트립토판 (Trp)
✔ 라이신 (Lys)
✔ 히스티딘 (His) → 성장기에는 필수, 성인은 부분적으로 합성 가능

 

🔹 비필수 아미노산 (몸에서 합성 가능!)
✔ 글리신 (Gly)
✔ 알라닌 (Ala)
✔ 세린 (Ser)
✔ 아스파르트산 (Asp)
✔ 글루탐산 (Glu)
✔ 아스파라긴 (Asn)
✔ 글루타민 (Gln)
✔ 시스테인 (Cys)
✔ 프롤린 (Pro)
✔ 타이로신 (Tyr) → 페닐알라닌으로부터 합성 가능

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4️⃣ 아미노산의 주요 기능

✅ 단백질의 기본 구성 요소 (효소, 호르몬, 항체 등)
✅ 에너지원으로 사용 가능 (필요할 때 포도당으로 변환)
✅ 신경 전달 물질 합성 (예: 트립토판 → 세로토닌, 타이로신 → 도파민)
✅ 이황화 결합 형성 (시스테인 → 단백질 구조 안정화)

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✅ 요약

• 아미노산은 단백질의 기본 단위이며, **R기(곁사슬)**에 따라 성질이 달라짐.
• 비극성, 극성, 산성, 염기성으로 분류됨.
• **필수 아미노산(9가지)**는 반드시 음식으로 섭취해야 함.
• 다양한 생체 기능에서 단백질 합성, 신경전달물질 생성, 에너지원으로 활용됨.

이제 아미노산에 대해 확실히 이해되셨나요? 😊💡

 

 

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