카르복실산(carboxylic acid)

유기화학의 중요한 기능기 중 하나인 **카르복실산(carboxylic acid)**에 대해 쉽게 정리해드릴게요 😊

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🧪 카르복실산이란?

카르복실산은 화학식으로 –COOH 또는 –CO₂H로 나타나는 **카복실기(carboxyl group)**를 가진 유기 화합물이에요.
이 카복실기는 **카보닐기(C=O)**와 **하이드록시기(–OH)**가 결합된 구조입니다.

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🔬 일반 구조

여기서 R은 다양한 알킬기(탄소 사슬)가 될 수 있어요.

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💡 예시

이름화학식특징

포름산	HCOOH	가장 간단한 카르복실산
아세트산	CH₃COOH	식초의 주성분, 톡 쏘는 냄새
프로피온산	CH₃CH₂COOH	유제품에서 발견됨
벤조산	C₆H₅COOH	방부제로도 사용됨

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🧭 특징 및 성질

• 산성:
  수소 이온(H⁺)을 내놓을 수 있어 약산성을 띠며, 물에 녹으면 pH가 낮아져요.
• 수소 결합 형성:
  –OH와 C=O 구조 때문에 수소 결합이 잘 형성되어 물에 잘 녹고, 끓는점이 높아요.
• 냄새:
  퀴퀴하고 톡 쏘는 냄새가 나는 경우가 많아요 (예: 식초 냄새 = 아세트산)
• 탈수 반응 → 무수물, 에스터 형성 가능
  (특히 에스터화 반응은 유기합성에서 아주 중요!)

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🔧 반응 정리

1. 에스터화 반응:
   → 카르복실산 + 알코올 → 에스터 + 물 (산 촉매 하에 진행)
2. 중화 반응:
   → 카르복실산 + 염기(NaOH 등) → 카르복실산염(소금) + 물
3. 환원 반응:
   → 1차 알코올로 환원 가능 (예: LiAlH₄ 사용 시)

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📚 어디서 쓰이나요?

• 식품: 아세트산(식초), 젖산(발효식품)
• 의약품: 아스피린도 카르복실산 유도체예요
• 화학 공업: 플라스틱, 합성섬유의 원료로도 사용돼요

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